베이킹소다 베이킹파우더 차이점 정보
안녕하세요, 여러분들에게 베이킹 소다와 베이킹 파우더의 차이에 대해 알려드리겠습니다. 빵과 과자를 만들 때 필요한 부풀리는 재료로, 베이킹 소다와 베이킹 파우더, 두 가지가 있습니다. 둘은 모두 반죽을 부풀리는 역할을 하지만, 그 특징과 사용법에서 차이가 있습니다. 1. 베이킹 소다 베이킹 소다는 중탄산나트륨이라고도 불리는 화학 물질입니다. 이산화탄소를 발생시켜 반죽을 부풀리는 역할을 합니다. 베이킹 소다는 중성 근처의 알칼리성을 가지고 … Read more