도토리 묵사발 만드는법 총 정리
도토리 묵사발 만드는 법 도토리 묵을 이용한 다양한 요리가 있지만, 오늘은 도토리 묵사발에 대해 알려드리겠습니다. 도토리 묵사발은 쫄깃한 도토리 묵과 시원한 육수가 어우러져 맛있는 한 그릇의 음식입니다. 육수 준비 도토리 묵사발을 만들기 위해 먼저 육수를 준비합니다. 멸치 육수나 냉면 육수를 사용할 수 있으며, 살짝 시원한 맛을 원한다면 코인 육수를 사용해도 좋습니다. 육수를 끓이고 건진 다시마를 … Read more