오코노미야끼 만들기 순서 알아봐요
오코노미야끼는 일본의 대표적인 음식 중 하나로서, 오사카식과 히로시마식으로 구분되는데요. 오사카식 오코노미야끼는 밀가루 반죽에 채 썬 양배추와 고기, 계란, 해물 등을 넣어 철판에 부쳐서 먹는 방식입니다. 반면에 히로시마식 오코노미야끼는 밀가루 반죽을 전병처럼 넓게 펼친 다음 채 썬 양배추를 위로 소복하게 쌓고 그 위에 숙주와 돼지고기, 소바 등을 얹어 익힌 후 계란을 덮어 완성됩니다. 오코노미야끼 만들기 오코노미야끼를 … Read more