엄나무순 최적 채취시기와 방법
엄나무 순 채취시기와 방법에 대해 알아보겠습니다. 엄나무 순 채취시기 엄나무 순은 봄에 가장 맛있고 영양가가 높은 시기에 채취할 수 있습니다. 일반적으로 4월 중순부터 5월 초중순까지가 엄나무 순 채취시기입니다. 이때의 순은 싱싱하고 부드러워 맛과 식감이 좋습니다. 엄나무 순 채취 방법 엄나무 순을 채취하기 전에 먼저 엄나무를 식별합니다. 엄나무의 잎은 대표적인 모양과 특징을 가지고 있으므로 이를 기준으로 … Read more