서리태(검은콩)의 재배는 농부들 사이에서 많은 인기를 끌고 있는 작물입니다. 서리태는 땅을 놀리지 않고 바로 활용할 수 있어, 주말농장에서 인기가 많은 작물 중 하나입니다. 서리태의 수확시기와 수확방법에 대해 알아보겠습니다.
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수확 시기
서리태는 보통 6월 중순부터 7월 초에 수확하는 것이 일반적입니다. 하지만 파종 시기나 기후에 따라 수확 시기는 조금씩 달라질 수 있습니다. 서리태의 수확 시기를 판단하는 방법은 몇 가지가 있습니다.
- 꽃이 피고 60일~70일이 지난 후: 서리태는 꽃이 피고 열매가 맺어지는 시기에 수확을 하게 됩니다. 꽃이 피고 지난 시기를 기준으로 60일~70일이 지났을 때 수확하면 좋습니다.
- 잎의 색상 변화: 서리태의 잎이 누렇게 변하고 떨어질 때가 수확 시기입니다. 잎이 변하고 떨어지는 시기는 파종 시기나 재배 환경에 따라 다를 수 있습니다.
- 10월 초부터 11월 초: 이 시기는 일반적으로 계절의 변화를 고려한 수확 시기로도 알려져 있습니다.
- 달그락 소리: 숙성된 콩이 달그락 소리를 내게 되고, 이때가 수확하기에 적절한 시기입니다.
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수확 방법
서리태의 수확 방법은 매우 간단합니다. 수확 시에는 낫을 이용해서 콩을 베어내면 됩니다. 수확할 때는 적절한 시기를 잘 파악해서 신중하게 베어내야 합니다.
서리태를 수확한 후에는 적절한 건조를 시켜야 합니다. 콩을 건조시킬 때는 철저한 태양과 바람이 필요하며, 턴 좋은 깨나 마차로 콩을 털어주면 좋습니다. 콩을 완전히 건조시킨 후에는 저장해야 합니다. 건조되지 않은 콩은 상할 수 있으므로 주의해야 합니다.
서리태를 재배하고 수확하는 방법에 대해 알아봤습니다. 서리태는 텃밭에서 쉽게 재배할 수 있는 작물 중 하나로, 수확 시기와 방법을 잘 파악하여 풍부한 수확을 이루어낼 수 있을 것입니다.
자주 물으시는 질문
1. 서리태 수확 시기는 언제인가요?
서리태의 수확 시기는 보통 6월 중순부터 7월 초에 이루어집니다. 하지만 파종 시기나 기후에 따라 조금씩 달라질 수 있습니다. 가장 일반적인 방법은 꽃이 피고 60일~70일이 지난 후에 수확하는 것입니다. 또한 잎의 색상 변화나 10월 초부터 11월 초에도 수확할 수 있으며, 숙성된 콩이 달그락 소리를 내는 시기에도 적절한 수확 시기라고 할 수 있습니다.
2. 서리태 수확 방법은 어떻게 되나요?
서리태를 수확할 때에는 낫을 사용하여 콩을 베어내면 됩니다. 수확 시에는 적절한 시기를 파악하여 조심스럽게 베어내야 합니다. 수확 후에는 건조를 시켜야 하는데, 태양과 바람이 충분한 곳에서 콩을 건조시키는 것이 좋습니다. 콩을 완전히 건조시킨 후에는 잘 보관해야 합니다. 건조되지 않은 콩은 상할 수 있으므로 주의해야 합니다.