붕어빵 만들기 방법

집에서 손쉽게 만드는 바삭한 붕어빵 레시피!

안녕하세요! 요즘 길거리 붕어빵이 비싸져서 집에서 만들어보려고해요. 오늘은 간단한 재료만으로 집에서 손쉽게 붕어빵을 만드는 방법을 알려드릴게요. 시작해볼까요?

필요한 재료들

• 중력분 200g
• 찹쌀가루 30g
• 베이킹소다 2g
• 설탕 크게 1스푼
• 소금 2g
• 우유 200g
• 물
• 버터 4숟가락

재료들을 모두 준비해두고 시작해볼까요?

붕어빵 반죽 만들기

1. 큰 볼에 중력분 200g을 넣어줍니다. 이때 가루를 채쳐서 넣지 않아도 괜찮아요.
2. 찹쌀가루 30g, 베이킹소다 2g, 설탕 한 스푼, 소금 2g도 넣어줍니다.
3. 이후 우유 200g을 살살 부어주면서 거품기로 섞어줍니다. 우유와 밀가루들이 하나로 뭉쳐지면 물을 부어가면서 붕어빵 반죽 농도를 맞춰줍니다.
4. 마지막으로 버터 4숟가락을 녹여서 반죽에 넣어줍니다. 잘 섞어주면 붕어빵 반죽 완성!
5. 완성된 붕어빵 반죽은 통이나 텀블러에 담아두면 붕어빵을 굽기 훨씬 수월합니다.

붕어빵 만들기

1. 먼저 붕어빵 틀을 예열합니다. 중불로 달궈주고 2분 정도 지난 후에는 약불로 불을 낮춰줍니다.
2. 붕어빵 반죽을 틀에 부어줍니다. 처음엔 조금 많이 넣어준 후 팥을 넣어줍니다. 팥을 길쭉하게 꼬리쪽까지 넣어줍니다.
3. 다시 붕어빵 반죽을 좀 넘치게 덮어주고 틀을 닫아줍니다.
4. 2분마다 한 번씩 붕어빵을 뒤집어주면서 굽습니다. 총 6분 정도 굽으면 완성!

이렇게 간단한 재료들로 집에서도 손쉽게 바삭한 붕어빵을 만들 수 있습니다. 팥 외에도 넣고 싶은 속재료를 자유롭게 활용해보세요. 가족들과 함께 먹는 붕어빵은 더 맛있답니다. 즐거운 붕어빵 만들기 시간 되세요!

※ 붕어빵 틀은 쉽게 온라인 쇼핑몰에서 구매할 수 있습니다. 다양한 모양의 틀을 준비해보세요!

자주 묻는 질문 FAQ